La Parmozzana se puede utilizar en lugar del queso Parmesano rallado, una excelente opción para las industrias que trabajan con queso rallado o utilizan queso en sus preparaciones, brindando excelentes resultados y rendimiento.
Recomendamos su uso como Topping o en diversas aplicaciones culinarias.
- Masa firme y consistente
- Color Amarillento
- Sabor característico del parmesano
- Mayor rendimiento
- Mayor estabilidad
Uso previsto: para utilización en productos de panadería, pastelería o cualquier tipo de preparación alimentaria