Huevo entero pasteurizado deshidratado
DE ALTA FLUIDEZ
Este producto tiene una mezcla perfecta de ingredientes que aportan mayor fluidez a la materia prima, simplificando el proceso de producción.
Reemplaza el huevo cáscara y/o industrial en todas sus aplicaciones.
APLICACIONES:
- HUEVOS REVUELTOS
- TORTILLAS
- OMELETTES
- MAYONESA CASERA
- PAN DE PASCUA
- PASTELERÍA
RECONSTITUCIÓN:
1 PARTE DE HUEVO + 3 PARTES DE AGUA FRÍA.
