Alimentari presentó una nueva solución para la industria alimentaria en Espacio Food & Service 2026
La empresa participó en la decimocuarta edición de la feria, que reunió a 50.817 visitantes en Espacio Riesco, con un portafolio de ovoproductos deshidratados y el lanzamiento de su merengue sin azúcar añadida. La experiencia incluyó degustaciones, conversaciones con potenciales clientes y una positiva respuesta en redes sociales. Entre el 29 de septiembre y el […]
250 huevos al año por chileno: las nuevas tendencias de su consumo
Chile alcanzó un récord histórico de consumo de huevo el año pasado, con 251 unidades por persona, según cifras de la Asociación Gremial de Productores de Huevos de Chile (Chilehuevos). Mientras aumenta la presencia de este alimento en la dieta, la industria también avanza hacia nuevas formas de utilizarlo: huevo en polvo, albúmina, yema deshidratada […]